2015年08月22日

育ちの良いブルーベリー



暑い夏でしたね晴れあせあせ(飛び散る汗)
朝晩の風に秋を感じるようになり
なんだか今年は季節の移ろいが早いなと・・・

昨日
melaleuca labo.のスムージーでお馴染みの
冨里の山下農園の山下さんが
今年最後の極上無農薬ブルーベリーを
届けてくだいました
「本来なら来月初めまでは収穫できるのですが・・・」
と、今年の気候のせいで
約束通りの納品が叶わないことを
詫びていかれました

「そうですね、
今年はうわぁっととびきりの夏がきて
しゅっと帰っちゃうって感じで
身体がついていくのが大変ですたらーっ(汗)

「収穫も大変でしたダッシュ(走り出すさま)
早生の収穫も前倒しで
雨の影響も大きかったですし
なかなか予定が立ちませんでしたたらーっ(汗)

ハイビスカスの氷の浮かんだ
ベルベーヌの水出しアイスティーを飲みながら
(収穫作業の後に酸味がしみわたるとおっしゃってました)
こんな会話をし
来年の納品もお願いして
極上ブルーベリーの将来を夢見ながら見送りました

生活に季節感がなくなったと言われて久しいですね
確かに
一年中同じ食材が並び
旬が何時なのかわからなくなってきています
初物という言葉もあまり聞かなくなりました

その一方で
気候天候の移ろいは急激で
時に突発的な姿で我々に迫ってきます

私たちがあまり季節を感じようとしなくなったから
暑いときはより暑く
刺激的な形で夏をアピールするようになったのかしら
そんなことを思ったりもします

melaleuca labo.も
昨年までは市販の冷凍ブルーベリーを使用していましたが
今年の夏から
まさに今の旬の味をしかも安心安全な形で
皆様に提供したいと考え、実現しました

ブルーベリーのお値段はもちろんお高くなりましたが
なんとか今まで通りランチでのご提供(ハーブティー付1000円)を
続けさせていただいています
(サイズはちょっと小さくなりました、お許しをm(__)m)
また、スムージーだけでも召し上がれるようになりましたので
たっぷりチャージしたい方はこちらをお試しください

目と肝臓と肌に良い
アントシアニンたっぷりのブルーベリーに
豊富な食物繊維のバナナ・パプリカ・・・
とーっても美味しんです
ほとんど儲けのない800円
ご来店お待ちしております










posted by さえきっつぁん at 14:31| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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